40岁后,我就戒掉了这个习惯,身体健康比什么都强! 

2018-11-05

40岁后,不吃过冷


▲宣桂琪,浙江省中医院主任中医师,教授,“宣氏儿科”第三代传人,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,首批全国64家中医药学术流派——“宣氏儿科”流派传承工作室负责人。


宣桂琪说:“二三十岁时,我偶尔吃吃冷饮,40岁以后,我就彻底戒掉了这个习惯,平时只喝温开水。有人说老外冬天也喝冰水,那时因为他们平时高热量食物吃得多,体质和我们不同,不能比较。”



40岁后不吃生冷是非常好的习惯。中医认为 “胃肾喜温不喜凉”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化,靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏。


其次,寒凉之物伤阳气,尤其是肾阳,要知道,肾只能补,不能泻。而补之道则在温食进补最宜。


常说药物伤肾,因为很多西药药物都是寒凉属性,某些寒凉属性的中药药物,使用的时候也需要慎之又慎。平时进食的寒凉食物,对肾脏无疑也是直接的损伤。


再者寒凝经络,常食寒凉之物,寒邪稽留经络,则经脉阻滞,常见腰膝、肢体、关节疼痛,此类疼痛,得热痛减,遇寒疼甚。


01

不吃过甜





糖类是人们生活不可缺少的碳水化合物和甜味剂,消耗量较大。但对人体而言蔗糖食用过多则弊大利小。


特别是中老年人因胃肠功能渐弱,多食蔗糖类甜食会腹胀气滞,不利消化,影响食欲及营养的正常吸收,形成慢性消化不良等胃肠道疾病,而削弱体质。


对此我们建议大家用蜂蜜替代蔗糖。


蜂蜜虽也称蜂糖,但蔗糖含量仅在4%以下,且富含氨基酸、维生素、矿物质、芳香物、酸类、酶类等营养成分,符合人体所需的比例。


02

不吃过咸




我们知道:一般人体血液总量为4000毫升,如果一个人吃太多的盐(每天超过6克),血液内的盐分就会提高,为了平衡盐的比例,人体组织里的水分就会渗进血液,4000毫升的血很可能会变成4300毫升~4600毫升,血液过多就会加重心脏负担,并增加对血管壁的冲击,从而慢慢导致高血压。


所以肾脏病、肾功能不好的人、肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者,不能多吃盐。


对此,我们建议大家隔一天吃一顿无盐餐,比如说,早餐或晚餐完全不吃咸味的食物。


这个其实很容易做到,比如以市售早餐谷物片为主食,配一大杯豆浆、牛奶、酸奶,加点葡萄干、杏干、枣肉等水果干调味,再吃些小番茄和水果就行了。


也可以把谷物片换成燕麦粥,加水果干和原味的烤芝麻来增味。总之,根本无需放盐和酱油。


03

不吃过烫




中国人的消化道肿瘤明显高于西方人,就是与中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等有关。


04

不吃过饱




人们喜欢说,吃饱撑着。实际上,吃太饱真的会撑出病:“三高”、大脑缺氧、缺钙等等。俗话说,要想身体好,三分饥与寒。这饥饿的程度,只要不过度变成饥民,对身体就是有减轻负担的作用的。


帮助身体饮食不过量,细嚼慢咽是个看似平常,实则宝贵的方法。佛教里边吃饭有个好习惯,每一口饭菜都嚼个26下,把吃饭速度控制下来的同时,充分调动了人体的味觉器官和消化系统,并给脾的运转吸收留下充足的时间。


40岁后怎么吃?


01

牛奶不可断





牛奶含有丰富的钙、优质蛋白质、脂肪、维生素和其它矿物元素。牛奶主要能补充钙质,保护骨骼,防止骨质疏松与骨刺增生症等。


因此,中老年人要天天坚持喝。可根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对奶不耐受者,可选择豆浆替代。


02

鸡蛋不能无



人体不可缺少蛋白质,鸡蛋是最理想的优质蛋白质的来源。所以,中老年人每天必须保证吃一个鸡蛋。


鸡蛋的烹制可选用煮、蒸和炖等方式。有高胆固醇者应以食蛋白为主,也可吃少许蛋黄,这要因人而异。


03

黄豆不能缺



   


对人的健康而言,大豆赛黄金。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质和8种人体必需的氨基酸,这些物质都有助于增强心脑血管的机能。


另外,大豆还含有大量的卵磷脂、丰富的维生素及其它矿物质,是人心脑血管保护因子。


建议每人每日进食3~4两的豆制品。


大豆的食用方法也很多,可以做成豆浆、豆腐食用,也可以与肉、海带一起炖食,还可以将大豆煮熟加作料凉拌食用。


04

水果不要贪




水果可以提供丰富的水分、维生素c和膳食纤维,有益于人体健康,是人们生活中不可缺少的食物。但是,大多数水果都含有很多的单糖物质,如果糖等,因此不能贪吃。建议每天吃水果不要超过3~4两。 


赶紧发给身边的朋友们瞧一瞧吧!40岁后,用正确的饮食养好我们的身体,比什么都强!



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